สวนชาธรรมชาติดอยช้างได้เริ่มดำเนินกิจการสวนชาธรรมชาติเมื่อปี พ.ศ. 2542
โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการผลิตชาอินทรีย์บริสุทธิ์ ด้วยหลักการทำงานกับธรรมชาติ
และเคารพธรรมชาติ (โดยไม่พึ่งพาสารเคมีแต่อย่างใดทั้งสิ้น)
เป้าหมายแรกของสวนชาธรรมชาติดอยช้าง คือ การผลิตชาคุณภาพชั้นเลิศ
(ไม่มีสารพิษใด ๆ เจือปนอยู่)
ชานี้มีชื่อว่า
“ชาคุณภาพชั้นเลิศ”